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Nutrición Hospitalaria
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ISSN 0212-1611 · Arán Ediciones, S. L. · 2.444 artikel di indeks
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Cardiovascular fitness in youth: association with obesity and metabolic abnormalities
Therapies currently implemented for obesity are focused on nutritional aspects and on physical activity. In order to make physical activity a positive therapy instead of triggering disabilities it is relevant to accurately assess cardiovascular fitness. Objective: To assess the cardiovascular…
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Bioactive vegetable proteins and peptides in lipid-lowering: nutraceutical potential
As the last century saw a decline in the burden of nutritional deficiency and infectious disease, the global burden of chronic disease, cardiovascular disease (CVD) in particular, is increasing. CVD is the leading cause of death in the developed countries. Significant research efforts on the…
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Despistaje rutinario de Síndrome de Cushing en pacientes con obesidad mórbida: ¿es realmente necesario?
Introducción: El síndrome de Cushing (SC) es más frecuente en pacientes con síndrome metabòlico. Estudios previos han sugerido que es necesario realizar un despistaje de SC en pacientes obesos; sin embargo, estudios más recientes sólo recomiendan el despistaje en pacientes con hipertensión o…
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Ingesta de grasas trans: situación en España
Las recomendaciones nutricionales actuales incluyen la disminución de la ingesta de ácidos grasos trans (AGt), ya que existe una evidencia científica suficiente de su relación con la enfermedad cardiovascular. Durante las últimas décadas, en muchos países Europeos ha disminuido considerablemente la…
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INFORNUT® Process: improves accessibility to diagnosis and nutritional support for the malnourished hospitalized patient; impact on management indicators; two-year assessment
Introduction: The high prevalence of disease-related hospital malnutrition justifies the need for screening tools and early detection in patients at risk for malnutrition, followed by an assessment targeted towards diagnosis and treatment. At the same time there is clear undercoding of malnutrition…
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Esteatosis Hepática: ¿preludio de diabetes tipo 2 en población pediátrica?
El hígado graso no alcohólico (HGNA) es una complicación frecuente en pacientes obesos y se correlaciona con insulino resistencia (IR) y diabetes mellitus tipo 2 (DM2). Alanino aminotransferasa (ALT) se ha reconocido como un marcador bioquímico de HGNA y es utilizada para tamizaje de esta…
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Efecto de la edad sobre la evolución de la prevalencia de diabetes mellitus en España entre 2001 y 2012
Objetivo: Valorar el efecto de la edad sobre el incremento en la prevalencia de DM en España entre 2001 y 2012. Métodos: Partiendo de las prevalencias de DM de las Encuestas Nacionales de Salud realizadas en España en 2001, 2006 y 2012 y de la distribución etaria de la población, se calcularon…
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Effects of quercetin on polychlorinated biphenyls-induced liver injury in rats
Introduction: Polychlorinated biphenyls (PCBs), used as pesticides in agriculture, can lead to irreversible injuries in living organisms, particularly in liver. Oxidative stress has been implicated in the liver pathogenesis induced by different molecules, including PCBs. It has been demonstrated…
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Prevalencia de riesgo de desnutrición evaluada con NRS-2002 en población oncológica mexicana
Objetivos: Los pacientes hospitalizados tienen un riesgo alto desnutrición, especialmente aquellos con cáncer. Existen herramientas que evalúan el estado nutricional en pacientes hospitalizados como el Nutritional Risk Screening 2002 (NRS-2002), el cual usamos en el presente trabajo en población…
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Women with metabolic syndrome improve antrophometric and biochemical parameters with green banana flour consumption
Background: Consumption of green banana flour (GBF) may promote health benefits, such as, decreased appetite, weight loss, glycemic control, intestinal function and lipid profile improvement, aging delay, cancer and heart disease prevention. The aim of this study was to evaluate the effects of…
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Enteropathic acrodermatitis in a patient with high-out-put ileostomy
Zinc deficiency is relatively common in certain pathologies, although its clinical manifestation is uncommon. We present the case of a patient who was admitted presenting hyponatremic dehydration and pre-renal failure secondary to high-output ileostomy and oral intolerance. Although the ileostomy…
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Physical activity, hydration and health
Since the beginning of mankind, man has sought ways to promote and preserve health as well as to prevent disease. Hydration, physical activity and exercise are key factors for enhancing human health. However, either a little dose of them or an excess can be harmful for health maintenance at any…
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Uso de una emulsión lipídica de nutrición parenteral a base de ácidos grasos omega 3 en pacientes menores de 18 años hospitalizados con alteración de las pruebas hepáticas asociada a la nutrición parenteral total
Introducción: La Nutrición Parental Total (NPT) prolongada está asociada con complicaciones potencialmente mortales en la población pediátrica como lo es la colestasis. Dentro del soporte nutricional, la fuente de ácidos grasos, el contenido de fitoesteroles y la dosis de lípidos se han relacionado…
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Isoflavonas de soya y evidencias sobre la protección cardiovascular
Las isoflavonas de soya son un grupo de compuestos bioactivos, no nutritivos, de naturaleza fenólica, no esteroidal, encontrados en la soya y alimentos derivados. Comparten con otros compuestos la capacidad de unión a los receptores estrogénicos de distintas células y tejidos, por lo que pueden…
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Association between nutritional status, C-reactive protein, adiponectin and HOMA-AD in Brazilian children
Introduction: In children, the presence of obesity is a major risk factor for the occurrence of cardiovascular diseases on the adulthood. Objective: To evaluate the association of anthropometry, body composition, clinical variables and biochemical profile with C-reactive protein and adiponectin…
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Relación del estado nutricio, densidad mineral ósea tanto corporal como mandibular, pérdida dentaria y riesgo de fractura (FRAX), en mujeres pre y postmenopáusicas con periodontitis
Introducción: Durante la menopausia existe aumento de peso y disminución de densidad mineral ósea (DMO) el cual se ha relacionado con enfermedad periodontal (incidencia entre 5 a 30%), de ahí que sea indispensable evaluar factores de riesgo relacionados con antropometría y DMO. Objetivo: Evaluar la…
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El menú de textura modificada: valor nutricional, digestibilidad y aportación dentro del menú de hospitales y residencias de mayores
La dieta de textura modificada supone una importante pérdida de las cualidades organolépticas de la alimentación, por lo que suele asociarse a una ingesta subóptima y puede aumentar el riego de desnutrición en personas con dificultades de masticación o deglución. Es conocido que estas dietas…
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Evaluación del estado nutricional de estudiantes adolescentes de Extremadura basado en medidas antropométricas
Antecedentes y objetivos: Una correcta alimentación es uno de los pilares para un adecuado desarrollo corporal y un estado nutricional óptimo. Los métodos antropométricos son los más utilizados para el análisis de la composición corporal y constituyen una parte fundamental en la valoración del…
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Sodium intake may promote weight gain: results of the FANPE study in a representative sample of the adult Spanish population
Introduction: Recent studies have indicated that diets rich in sodium may predispose to the development of obesity, either directly, or be associated with the consumption of foods that promote weight gain. Objetive: The aims of this study were to analyze the association between urinary sodium and…
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The relationship between dental caries and obesity among primary school children aged 5 to 14 years
Background: Previous study revealed that the link between dental caries and obesity has been controversial. The purpose of this research is to investigate the association between dental caries and obesity among primary school children in Wannan area, China. Methods: A cross-sectional study was…
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