187 hasil
Menampilkan 1–20 · 0,83 detik · RSS
JLI: Jurnal Litbang Industri
ISSN 2252-3367 · Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang · 187 artikel di indeks
-
Artikel Jurnal
Front Matter Jurnal Litbang Industri Vol. 11 No. 2 Desember Tahun 2021
Front Matter Jurnal Litbang Industri Vol. 11 No. 2 Desember Tahun 2021
-
Artikel Jurnal
Abstrak Jurnal Litbang Industri Vol. 11 No. 2 Desember Tahun 2021
Abstrak Jurnal Litbang Industri Vol. 11 No. 2 Desember Tahun 2021
-
Artikel Jurnal
Produksi karbon aktif arang tempurung kelapa menggunakan kombinasi metode aktivasi secara kimia dan steam tekanan rendah
Arang dapat diubah menjadi karbon aktif melalui tahapan aktivasi, yang mana proses ini dapat dilakukan secara kimia maupun fisika, dengan tujuan memperbesar ukuran porinya.Pada paper ini telah dikaji mengenai karakteristik karbon aktif dari arang tempurung kelapa yang diaktivasi menggunakan metode…
-
Artikel Jurnal
Back Matter Jurnal Litbang Industri Vol. 11 No. 2 Desember Tahun 2021
Back Matter Jurnal Litbang Industri Vol. 11 No. 2 Desember Tahun 2021
-
Artikel Jurnal
Peningkatan daya buih susu skim sebagian rekombinasi dengan penggunaan penstabil
Susu banyak digunakan untuk memberikan rasa milky dan kestabilan buih pada minuman kopi seperti cappuccino dan latte. Karakteristik buih susu pada lapisan atas minuman kopi akan menentukan kualitas keseluruhan suatu produk. Penstabil berperan penting pada stabilitas buih dan tekstur produk akhir…
-
Artikel Jurnal
Design of mold press for the manufacturing of silica sand pellet form
Currently, the ceramic industries is utilizing many natural mineral resources. The purpose of this study is to design and manufacture the tool; a mold press pellet or silica sand mold and to obtain the results of silica sand pellets that are affected by varying pressure. The materials used for the…
-
Artikel Jurnal
Remediation of hydrocarbon contaminated soil using alkyl benzene sulfonate: preliminary study
This work was aimed to remediate petroleum contaminated soil by soil washing method. This method is among alternative remediation used to remove petroleum pollutant or contaminant from soil using aqueous chemical surfactan. This studi was preceeded to the characterization of contaminated soil to…
-
Artikel Jurnal
Produksi garam di lahan geomembran: Perhitungan kapasitas produksi, mutu dan perbandingannya dengan garam tradisional
Provinsi Aceh merupakan salah satu daerah penghasil garam di Indonesia, dengan daerah utama penghasil garam terdapat di Kab. Aceh Besar, Pidie, Pidie Jaya Bireuen, Aceh Utara, Aceh Timur, Aceh Barat Daya, Aceh Selatan, Aceh Tamiang dan Simeuleu. Umumnya, proses pengolahan garam masih dilakukan…
-
Artikel Jurnal
Front Matter Jurnal Litbang Industri Vol. 11 No. 1 Juni Tahun 2021
Front Matter Jurnal Litbang Industri Vol. 11 No. 1 Juni Tahun 2021
-
Artikel Jurnal
Abstrak Jurnal Litbang Industri Vol. 11 No. 1 Juni Tahun 2021
Abstrak Jurnal Litbang Industri Vol. 11 No. 1 Juni Tahun 2021
-
Artikel Jurnal
Aplikasi metode pengalengan pada produk siap santap berbasis nasi
Makanan siap santap bernutrisi dan memiliki umur simpan lama dibutuhkan sebagai makanan darurat menghadapi pandemi. Perbedaan komposisi makanan siap santap berbasis nasi dalam kemasan kaleng telah dipelajari untuk mengevaluasi proses panas, karakteristik kimia dan sifat sensorisnya. Pengujian…
-
Artikel Jurnal
Mitigasi dampak pencemaran timbel di sekitar peleburan aki bekas
Pencemaran logam berat timbel (Pb) di sekitar peleburan aki bekas sudah sangat memperihatinkan dan sangat berisiko bagi kesehatan lingkungan. Penggunaan tanaman yang mempunyai kemampuan dalam menyerap timbel perlu diaplikasikan dengan memperhatikan kondisi lanskap di sekitar peleburan. Penelitian…
-
Artikel Jurnal
Pengaruh konsentrasi ekstrak katekin Uncaria gambir terhadap umur simpan ikan teri (Stolephorus sp.)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi katekin dari Uncaria gambir terhadap ketahanan simpan ikan teri. Pengawetan ikan teri pada penelitian ini dilakukan melalui proses perendaman ikan teri dalam larutan katekin (konsentrasi 0%-15%) dengan perbandingan 1:4 selama ±2 jam…
-
Artikel Jurnal
Rancang bangun titrator otomatis untuk alat uji kalium iodat dalam garam konsumsi beriodium
Penelitian ini membuat alat uji kalium iodatdalam garam konsumsi beriodium dengan menggunakan titrator otomastis yang dirancang dengan mengacu pada metode titrasi sesuai SNI 3556-2010. Alat uji ini dilengkapi dengan sensor warna RGB TCS230 dan step counter untuk mendeteksi volume titran yang…
-
Artikel Jurnal
Pengaruh penambahan natrium tetra boraks untuk pengawetan limbah batang kelapa sawit
Luas areal perkebunan kelapa sawit di Indonesia saat ini kurang lebih 11 juta hektar. Selain menghasilkan buah kelapa sawit yang melimpah, kebun sawit ini juga menghasilkan limbah replanting berupa batang kelapa sawit pada saat dilakukan regenerasi kebun. Tujuan dari penelitian ini adalah…
-
Artikel Jurnal
Back Matter Jurnal Litbang Industri Vol. 11 No. 1 Juni Tahun 2021
Back Matter Jurnal Litbang Industri Vol. 11 No. 1 Juni Tahun 2021
-
Artikel Jurnal
Pengaruh penambahan Carboxyl Methyl Cellulose (CMC) dan asam sitrat terhadap mutu dan ketahanan simpan susu jagung
Jagung merupakan tanaman pangan pengganti gandum dan padi yang mengandung karbohidrat, kalori dan protein. Dalam rangka meningkatkan nilai tambah jagung dapat dilakukan pengolahan menjadi susu jagung. Pengolahan jagung menjadi susu jagung sudah dilakukan oleh Kelompok Wanita Tani (KWT) The Ampale…
-
Artikel Jurnal
Hidroksiapatit sintetik Balai Besar Keramik (BBK) sebagai material baru filter tabir surya
Balai Besar Keramik (BBK) telah berhasil mensintesis hidroksiapatit (HA) dari sumber daya alam Indonesia yaitu batu kapur Padalarang dan Cirebon dengan metode presipitasi basah. Berbagai aplikasi yang dapat menggunakan hidroksiapatit sintetik ini antara lain: bone china, kandidat bone grafting…
-
Artikel Jurnal
Uji sifat fisikokimia gelatin yang diisolasi dari tulang ikan kembung (Rasterelliger sp.) menggunakan beberapa jenis larutan asam
Salah satu upaya peningkatan nilai ekonomi limbah tulang ikan adalah mengolahnya menjadi gelatin. Ikan kembung merupakan ikan yang relatif murah, digemari masyarakat dan mengandung protein tinggi. Untuk menghasilkan gelatin berkualitas baik diperlukan optimasi pengolahan diantaranya yaitu variasi…
-
Artikel Jurnal
Preparation of chitosan-based nanofiber mats containing Soluplus® as a potential polymeric carrier by electrospinning process
A preparation of chitosan-based nanofiber mats loaded with Soluplus as a novel carrier polymer was carried out. Soluplus, a water-soluble amphiphilic copolymer, was added to provide a nanofiber structure that will be useful in applications as drug delivery system. In this study, a mixture of…